Arroz Carnaroli para Risoto

Risoto é um alimento clássico e fácil de fazer, no entanto necessita de um arroz especial: O arroz Carnaroli. Os seus grãos são longos e gordurosos, permitindo absorver muito líquido e sabor enquanto cozinha. Cozinhe até ficar al dente para obter um perfeito um contraste de texturas cremosas e firmes.

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