A gama de massas Buontempo foi criada com a missão de disponibilizar ao mercado alternativas nesta área, sendo isentas de trigo e de glúten, tornando-as adequadas para celíacos. Na produção destas massas, a Buontempo tem em consideração todas as expectativas das famílias modernas, como elevado valor nutritivo, versatilidade, consistência e textura, o que a verdadeira cozinha italiana considera “al dente”.

Preparação: Coloque as conchas numa panela com cerca de 2 litros de água por cada 100g de massa. Deixe levantar fervura e coza durante cerca de 8,5min. Escorra e passe por água morna.

Ingredientes: farinha de arroz (87%), farinha de milho (13%).