Molho de Soja Enso

Tradicionalmente o Molho de Soja é produzido a partir de uma mistura de soja, cereais fermentados, água e sal. É utilizado para substituir o sal, acrescentar aroma e reforçar a coloração dos alimentos, sendo um condimento base da culinária em países da Ásia como o Japão, China, Coreia e Tailândia. O Molho de Soja da Enso é perfeito para temperar pratos de carne e peixe, sopas e marinadas.

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