Vinagre de Arroz Enso

O vinagre de arroz japonês é muito suave e pode apresentar uma coloração amarelo pálido ou até mesmo ser incolor. É concebido à base de arroz fermentado e é ideal para temperar o arroz do sushi quando adoçado com açúcar ou Molho Mirin. Pode igualmente ser usado para realçar saladas e pratos de arroz.

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