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Pizza de figo fresco, presunto e burrata com mel de trufas
Entradas e Aperitivos | Refeições Rápidas
Uma receita de pizza rápida e deliciosa para durante a semana, com figos frescos, burrata cremosa e presunto saboroso e um fio de mel de trufas.
Ingredientes
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1 pacote de massa de pizza pré-fabricada
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2 colheres de sopa de azeite
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2 dentes de alho picados
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225g de burrata cortada
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5 figos frescos fatiados
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85g de presunto fatiado
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Sal e pimenta
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2 colheres de sopa de mel e figos com Trufas
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Decore com cebolinha fresca
Método de preparação
- Pré-aqueça o forno a 245ºC. Desenrole a massa de pizza numa assadeira fina. Pincele a massa com azeite e polvilhe com alho picado.
- Adicione a burrata, depois os figos e o presunto. Salpique levemente com sal e pimenta.
- Coloque a pizza no forno e leve ao forno por 10-15 minutos, ou até que a crosta fique levemente dourada.
- Quando a pizza estiver pronta, retire do forno e regue com mel de trufas.
- Polvilhe com cebolinha fresca (se desejar). Deixe arrefecer por 5 a 10 minutos e sirva.
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