Este coquetel tem a opção de ser alcóolico ou não. É perfeitamente picante e repleto de nutrientes! Aprecie esta mistura tropical de vinagre de maçã e abacaxi, fazendo dela um um mocktail desintoxicante ou uma bebida de festa! Esta receita é simples de confeccionar no entanto, possui um longo período de preparação, portanto, é melhor prepará-la um dia antes de servir.
Ingredientes
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450g de pedaços frescos de abacaxi
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2 chávenas de açúcar
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2 colheres de sopa de gengibre fresco
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1 chávena de hortelã fresca
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1 1/2 chávenas de Vinagre de Maçã com Pimenta Malagueta, Açafrão e Gengibre
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Água com gás
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Rum claro ou Gin (opcional)
Método de preparação
- Misture os pedaços de abacaxi, açúcar e gengibre fresco.
- Coloque num recipiente com tampa e leve ao frigoífico durante a noite, ou pelo menos 2 horas.
- Macere a hortelã fresca. (Esfregue-o com as mãos ou com uma colher de pau, para libertar o aroma de menta.)
- Adicione-a à mistura de abacaxi, açúcar e gengibre (opcional).
- Adicione o vinagre de maçã, mexa e leve ao frigorífico.
- Quando estiver pronto para servir, coe a hortelã fresca e adicione água com gás a gosto, além de, se desejado, Rum ou Gin.
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