Descrição do Produto
Brandade de bacalhau é uma especialidade de Nîmes, mas amplamente encontrada em Languedoc e Provence. Os filetes de bacalhau são dessalgados durante a noite, mudando a água várias vezes e depois fervidos. Em seguida, é preparado um puré à base de bacalhau, leite e azeite até obter a consistência cremosa.
A versão Parmentier da brandade adiciona puré de batata ao creme de peixe, para torná-lo uma receita completa, rica e gourmet, para ser saboreada em qualquer estação do ano.
Ingredientes:
Óleo de colza, Batata 27%, BACALHAU 19%, LEITE e Sal.
Alergénios:
Ver ingredientes em MAIÚSCULAS.
Conservação:
Armazenar à temperatura ambiente. Após abertura manter refrigerado (0º a 4ºC) e consumir rapidamente.
Origem:
França
Informação Nutricional:
| Declaração Nutricional (valores médios): | Por 100g |
|---|---|
| Energia | 1786kJ 433kcal |
| Lipidos dos quais saturados |
43,38g 3,26g |
| Hidratos de Carbono dos quais açúcares |
4,72g 0,14g |
| Proteínas | 5,81g |
| Sal | 1,98g |
Distribuido por:
Onelink Lda
Rua Quinta dos Álamos n.º 3
2625-577 Vialonga
Aviso sobre a nossa informação de produto:
Confirme sempre a informação no rótulo do artigo. Os produtos alimentares estão sujeitos a alterações constantes. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação de rotulagem que acompanha cada produto, nomeadamente a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como outras informações antes de o utilizar ou consumir.
