Descrição do Produto
Cogumelos “Black Fungus”, também comumente conhecido como orelha de madeira ou cogumelo orelha de nuvem , devido à sua semelhança com um ouvido humano. Estes fungos pretos e castanhos escuros têm uma textura mastigável quando frescos e uma textura muito dura quando secos. É comumente utilizado na cozinha chinesa e japonesa e o seu sabor é comparativo a um cogumelo de ostra ou shiitake.
“Black Fungus” tem sido um alicerce da medicina tradicional chinesa desde há séculos pois possui inúmeros e impressionantes benefícios incluindo seus efeitos positivos na circulação sanguínea , saúde do coração e doenças crônicas, entre outros.
Ingredientes:
Cogumelos “Black Fungus” (Auricularia Polytricha).
Sugestão de Preparação:
Mergulhe por cerca de 20 minutos em água quente antes de cozinhar para reidratar. Em seguida, enxague bem e use.
Utilização:
Use em sopas e caçarolas. Eles têm um sabor suave e textura mastigável, que absorvem os sabores do prato. Ideal para frituras vegetarianas ou saladas.
Origem:
China
Informação Nutricional:
| Declaração Nutricional (valores médios): | Por 100g |
|---|---|
| Energia | 1490kJ 356kcal |
| Lipidos dos quais saturados |
1,2g 0g |
| Hidratos de Carbono dos quais açúcares |
75,1g 37g |
| Proteínas | 7,9g |
| Sal | 0,045g |
Distribuido por:
Onelink Lda
Rua Quinta dos Álamos n.º 3
2625-577 Vialonga
Aviso sobre a nossa informação de produto:
Confirme sempre a informação no rótulo do artigo. Os produtos alimentares estão sujeitos a alterações constantes. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação de rotulagem que acompanha cada produto, nomeadamente a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como outras informações antes de o utilizar ou consumir.
