Rápida, saudável e saborosa. Inspirada numa receita receita turca de estilo caseiro, é composta por beringela assada, carne de frango e cebola, especiarias e pimentões. Sirva com um molho de iogurte e alho para um prato fantástico!
Ingredientes
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Paté de frango
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2 beringelas
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4 tomates
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2 cebolas em quadrados
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2 pimentos em cubos
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Caril, cominho, sal e pimenta
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Azeite
Método de preparação
- Asse as Beringelas e os tomates no forno a 200º C.
- Descasque as beringelas e os tomates.
- Frite as cebolas com caril, cominho, sal e pimenta.
- Corte as beringelas e os tomates em cubos e adicione sal.
- Frite os pimentos.
- Sirva o prato num prato e adicione o paté de frango.
- Desfrute com iogurte misturado com alho e sal.
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