Faça este prato com antecedência para garantir que há tempo suficiente para endurecer a geleia. Muito delicada, esta sobremesa deve ser servida imediatamente após a sua retirada do frio.
Ingredientes
Para 3 pessoas:
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250 g de mascarpone
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6 colheres de sopa. queijo branco
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30 g de açúcar de cana
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1 frasco de doce de manga
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6 biscoitos
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125 g de framboesas
Método de preparação
- Bata o mascarpone com o queijo branco e o açúcar de cana para obter uma mistura homogénea.
- Despeje uma colher de sopa da mistura no fundo dos seus potes e de seguida, uma camada de doce de Manga.
- Adicione uma camada da mistura do mascarpone e, em seguida, os biscoitos quebrados em pequenos pedaços.
- Coloque uma outra camada bem fina da mistura do mascarpone e framboesas.
- Mantenha fresco antes de servir.
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