Um prato tão simples que faz a felicidade dos pequenos e graúdos.
Ingredientes
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2 Bifes da Vazia (200g cada)
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Sal Qb
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Manteiga Qb
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1 Folha de louro
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Vinho branco Qb
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1 Cabeça de alho cortada ao meio
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1 embalagem de Batatas Fritas (ao seu gosto)
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2 Ovos estrelados
Método de preparação
- Tempere os 2 bifes da vazia com sal e pimenta.
- Numa frigideira com um pouco de manteiga e azeite, levam-se a corar a carne, juntamente com 1 folha de louro e 1 cabeça de alho.
- Quando os bifes estiverem prontos adicione o vinho branco em lume alto e faça o molho. Retempere e reserve.
- Estrele os dois ovos.
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