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Bife com Batatas Fritas às Rodelas

Um prato tão simples que faz a felicidade dos pequenos e graúdos.

Ingredientes

  • 2 Bifes da Vazia (200g cada)
  • Sal Qb
  • Manteiga Qb
  • 1 Folha de louro
  • Vinho branco Qb
  • 1 Cabeça de alho cortada ao meio
  • 1 embalagem de Batatas Fritas (ao seu gosto)
  • 2 Ovos estrelados

Método de preparação

  1. Tempere os 2 bifes da vazia com sal e pimenta.
  2. Numa frigideira com um pouco de manteiga e azeite, levam-se a corar a carne, juntamente com 1 folha de louro e 1 cabeça de alho.
  3. Quando os bifes estiverem prontos adicione o vinho branco em lume alto e faça o molho. Retempere e reserve.
  4. Estrele os dois ovos.
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