Uma forma original de ingerir vitaminas e sais minerais essenciais.
Ingredientes
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4 cenouras
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2 dentes de alho
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1 colher de sopa de azeite
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1 colher de sopa de vinagre balsâmico
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sal e pimenta preta
Método de preparação
- Descasque e corte as cenouras em palitos.
- Coloque as cenouras num tabuleiro de forno sem as sobrepor. Adicione os dentes de alho esmagados.
- Tempere as cenouras com sal e pimenta preta. Polvilhe com o açúcar. Regue com o vinagre e com o azeite.
- Leve as cenouras ao forno, pré-aquecido a 200º C, durante cerca de 30 minutos.
- Retire as cenouras do forno e deixe arrefecer. Sirva-as frias.
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