Cremosos, com uma textura deliciosa e deliciosos, estes copinhos de cheesecake com mirtilos e amêndoas de chocolate.
Ingredientes
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1 folha de gelatina
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90g de mirtilos naturais triturados
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160g de queijo creme
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50g de natas
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100g de bolachas de chocolate trituradas
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Mirtilos extra para decorar
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Amêndoas Chocolate Amanduo Douceur
Método de preparação
- Hidrate a folha de gelatina em água bem fria.
- Aqueça o puré de mirtilo.
- Pegue a folha de gelatina e escorra bem.Incorpore-o. Mexa bem. Deixe temperar.
- Misture o queijo com o açúcar e as 100g de natas.
- Adicione o puré de mirtilo quente. Misture bem.
- Incorpora 300g de creme semi-montado com movimentos envolventes.
- Coloque um pouco de biscoito triturado na base de 6 copos.
- Distribua o cheesecake de mirtilo.
- Deixe esfriar na geladeira por pelo menos 3 horas.
- Adicione mirtilos frescos. Decore com Amêndoas Chocolate Amanduo Douceur.
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