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Cozido de Frango com Grão-de-bico e Abóbora

Uma receitas simples e deliciosa, perfeita para os dias de inverno.

Ingredientes

Método de preparação

  1. Numa panela de pressão, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte o frango e deixe dourar.
  2. Acrescente 1 litro e meio de água, os tomates, o grão-de-bico, o louro e o caldo de galinha.
  3. Tape a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos, após pegar pressão, em lume alto.
  4. Retire a pressão, abra a panela cuidadosamente, acrescente a abóbora e deixe apurar por cerca de 15 minutos em fogo baixo. Polvilhe a salsa e sirva.
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