Umas entradas de salmão fáceis de preparar e excelentes para jantares de família ou amigos. Para que não se engane, deixamos à sua disposição um vídeo para ver o quão fácil é e o quão bom fica!
Ingredientes
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2-3- fatias de salmão fumado
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1 abacate
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1/4 de colher de chá de pimenta preta
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1/4 de colher de chá de sal
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1 colher de chá de sumo de limão
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1 colher de chá de azeite
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2 colheres de chá de molho para salada
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2 colheres de chá de wasabi em pasta
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Molde em forma de anel (ou lata redonda vazia, de sardinhas ou patê)
Método de preparação
- Corte o abacate ao meio, tire o caroço, descasque-o e pique-o.
- Adicione o azeite e o sumo de limão.
- Em seguida junte o sal e a pimenta. Envolva bem e reserve.
- Pique o salmão fumado.
- Coloque a mistura de abacate no molde ou lata vazia. Alise com uma colher de chá.
- Adicione o salmão por cima e alise também.
- Desenforme.
- Junte o wasabi com o molho para saladas e mexa muito bem. Espalhe 1 colher de chá no topo do canapé.
- Enrole o restante salmão em flor (veja no vídeo). Coloque por cima do canapé.
- Enfeite o prato com o molho de soja.
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