Esta massa com alho-francês e noz é uma refeição leve, muito simples de preparar e ideal para qualquer altura do ano.
Ingredientes
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250 g massa farfalle
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250 g alho-francês
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80 g noz
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150 g queijo da Ilha
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150 g de queijo gorgonzola
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50 g de queijo mozzarella
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150 g cebola
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3 dentes alho
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2 c. de sopa de azeite
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200 ml natas
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1 c. de sopa de sal
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200 g mistura de saladas
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50 g de limão
Método de preparação
- Aqueça 1 colher de azeite numa frigideira antiaderente e refogue o alho e a cebola picados.
- Adicione o alho-francês cortado em juliana grossa e deixe saltear.
- Adicione as natas e os queijos cortados em cubos pequenos.
- Assim que levantar fervura, adicione a massa e envolva tudo muito bem.
- Acompanhe com a mistura de alfaces, salpicada com o restante azeite e o sumo de limão.
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