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Farfalle com alho-francês e noz

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Esta massa com alho-francês e noz é uma refeição leve, muito simples de preparar e ideal para qualquer altura do ano.

Ingredientes

  • 250 g massa farfalle
  • 250 g alho-francês
  • 80 g noz
  • 150 g queijo da Ilha
  • 150 g de queijo gorgonzola
  • 50 g de queijo mozzarella
  • 150 g cebola
  • 3 dentes alho
  • 2 c. de sopa de azeite
  • 200 ml natas
  • 200 g mistura de saladas
  • 50 g de limão

Método de preparação

  1. Aqueça 1 colher de azeite numa frigideira antiaderente e refogue o alho e a cebola picados.
  2. Adicione o alho-francês cortado em juliana grossa e deixe saltear.
  3. Adicione as natas e os queijos cortados em cubos pequenos.
  4. Assim que levantar fervura, adicione a massa e envolva tudo muito bem.
  5. Acompanhe com a mistura de alfaces, salpicada com o restante azeite e o sumo de limão.
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