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Molho Barbecue

Irá usar este incrível molho de churrasco em várias receitas.

Ingredientes

Método de preparação

  1. Numa panela de fundo grosso aqueça o azeite em fogo médio.
  2. Adicione a cebola e refogue por 5 minutos.
  3. Adicione o alho, a mostarda em pó, os flocos de pimenta fumada e a pimentão fumado e cozinhe por 30 segundos.
  4. Adicione o açúcar, o vinagre, o molho inglês, o ketchup e 200 ml de água e misture.
  5. Leve a mistura a ferver, reduza o lume e cozinhe em fogo baixo, por 45 minutos a 1 hora ou até engrossar.
  6. Retire do fogo e tempere a gosto com sal e pimenta.
  7. Use imediatamente ou transfira em um frasco ou frasco esterilizado e guarde no frigorifico por até 2 semanas.
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