Este molho é perfeito para carnes assadas. Fácil e prático com um toque de molho de cranberry.
Ingredientes
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1 colher de sopa de manteiga
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1 cebola roxa pequena, finamente picada
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1 colher de chá de mistura de ervas secas
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1 saqueta de Caldo de carne
Método de preparação
- Numa panela em lume médio, derreta a manteiga e frite a cebola delicadamente por 3-4 minutos até ficar macia. Adicione a mistura de ervas secas e refogue por mais 30 segundos.
- Introduza o vinho tinto e deixe o álcool cozinhar por 3 minutos.
- Introduza 1 litro de água fervente com uma saqueta de caldo de carne.
- Quando o molho estiver liso e brilhante, adicione o molho de cranberry para adoçar. Continue a bater para dissolver o molho de cranberry no molho.
- Sirva imediatamente.
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