Pode parecer estanho para nós, mas esta receita é uma sobremesa italiana. O seu nome original é fragole all’aceto balsâmico. Quando chega à mesa, esta mistura inusitada da acidez do vinagre com o toque doce da fruta agrada aos olhos e surpreende o paladar. Experimente!
Ingredientes
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1 caixa de morangos
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1 colher de sopa de açúcar
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3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
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Pimenta preta moída
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Hortelã (opcional)
Método de preparação
1. Lave os morangos e corte-os ao meio.
2. Numa tigela, misture o vinagre balsâmico e o adoçante.
3. Deixe os morangos de molho nessa mistura até a hora de servir.
4. Divida os morangos em taças de sobremesa.
5. Para finalizar, moa um pouco de pimenta-do-reino por cima e decore com folhas de hortelã.
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