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Pappardelle com Atum

Método de preparação

  1. Coloque numa panela um litro de água para ferver.
  2. Após a água atingir ponto de fervura, coloque a massa parpadelle.
  3. Deixe ferver por 10 minutos ou até ficar al dente.
  4. Enquanto a massa cozinha, escorra todo o azeite do atum.
  5. Escorra toda a água da massa e reserve na mesma panela.
  6. Adicione o molho Tomate com Manjericão e o atum à massa e leve ao lume.
  7. Mexa para que a massa absorva o molho e para que o atum se desfaça em pedaços menores, faça isto por 2 minutos em lume alto.
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