Um aperitivo charmoso e delicioso: queijo brie derretido em crosta de massa folhada com amêndoas laminadas e mel. Simples, fácil de fazer e cheio de texturas e sabores.
Ingredientes
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1 un de queijo brie
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100 g de massa folhada
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30 g de amêndoa laminada
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2 g de alecrim
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1 un de manteiga
Método de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Abra a massa folhada sem retirar o plástico de baixo, desenrolando.
- Coloque o queijo brie sobre uma das extremidades da massa e, sobre ele, coloque a amêndoa laminada e o alecrim, conforme o seu paladar.
- Por cima do queijo (com as amêndoas e o alecrim) coloque com cuidado o mel, com auxílio de uma colher pequena, também de acordo com o seu paladar.
- Feche a massa e pressione-a com as mãos rente ao queijo. Corte o excesso da massa, rente ao queijo, deixando uma borda pequena.
- Com a restante da massa faça uma decoração no formato de coração ou de acordo com sua criatividade.
- Coloque a manteiga em um potinho pequeno e derreta no microondas, por cerca de 20 segundos ou até derreter. Com auxílio de um pincel culinário (ou a parte de trás de uma colher), pincele a manteiga derretida sobre o envolto de massa folhada.
- Depois, transfira-a para uma assadeira média e leve ao forno por 15 a 20 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e, se preferir, coloque sobre uma tábua de madeira ou um prato de sua preferência. Sirva quente e bom apetite!
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