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Sal Aromatizado com Manga, Caril e Lima
Utilize um pouco desta mistura de sal grosso, caril em pó, manga desidratada, piripiri e raspa de lima para adicionar um toque fresco e crocante a legumes, frango, gambas, arroz e outros pratos antes de servir.
Ingredientes
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1/2 colher de chá de óleo vegetal
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1/4 colher de chá Piripiri Moído
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2 colheres de chá de manga desidratada, picada finamente
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1 colher de chá de raspa fina de lima
Método de preparação
- Misture bem o óleo e o sal. Adicione o caril e o piripiri e envolva bem. Junte a manga e a raspa de lima.
- Conserve num frasco bem fechado, num local fresco e seco. Se desejar, desfaça os grumos antes de usar.
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