Muito apetitosa e fresca, esta Salada de Curgete de Cavala com Menta é também bastante saudável.
Ingredientes
-
4 curgetes
-
Raspas e sumo de 2 limas
-
2 colheres de sopa Hortelã Menta
-
8-12 filetes de anchovas
-
Pimenta Branca Moída
Método de preparação
- Lave as curgetes e corte-as em tiras usando um ralador. Reserve numa tigela.
- Misture metade das raspas e o sumo das duas limas numa pequena taça.
- Adicione a Hortelã menta (ou Manjericão), polvilhe com azeite e tempere a gosto.
- Junte as tiras das curgetes e mexa com alguma regularidade.
- Coloque as tiras das curgetes em taças ou pratos individuais.
- Corte os filetes de cavala e junte às curgetes.
- Coloque 2 a 3 filetes de anchovas em cada salada, de acordo com a preferência.
- Salpique com o sumo que restar das limas e enfeite com as restantes raspas.
Novidades do seu Mundo de Sabores
Confira abaixo algumas das mais recentes adições ao nosso portefólio de produtos e esteja atento ao nosso site, temos uma equipa a trabalhar todos os dias para levar até si um “Mundo de Sabores”.
Receitas em destaque
Tagliatelle al pomodoro
Gelado de Ácer
Chili com Carne
