Uma combinação de sabores inesquecível e que o vai deixar rendido à primeira garfada.
![](https://www.onelink.pt/wp-content/uploads/2022/01/49.png)
Ingredientes
PARA O MOLHO DE SOJA
-
2 colheres de sopa de molho inglês
-
1 colher de chá de gengibre fresco ralado
-
Sumo de 1 limão
-
Raspas de 1 limão
-
Pimenta preta q.b.
PARA O SALMÃO
-
1 colher de sopa de azeite
-
1/2 colher de sopa de manteiga
-
4 filetes de salmão com pele
-
Pimenta preta q.b.
-
Lima para decorar
-
Salsa para decorar
Método de preparação
- Aqueça o azeite e a manteiga numa frigideira grande em lume médio-alto.
- Tempere os filetes de salmão com sal e pimenta e transfira para a frigideira, com a pele para cima.
- Cozinhe durante 5/6 minutos ou até dourar. Vire e cozinhe por mais 2 minutos.
- Numa uma tigela, misture o óleo de coco derretido, o molho de soja, o molho inglês, o Açúcar mascavo, o gengibre, as raspas de limão, o sumo de limão e a pimenta preta; bata até ficar bem misturado.
- Assim que o salmão estiver cozinhado dos dois lados, baixe a intensidade do lume para médio e adicione molho de soja à frigideira.
- Cozinhe durante 1 minuto e vire cada filete para os revestir.
- Retire do lume. Decore com salsa, lima.
Novidades do seu Mundo de Sabores
Confira abaixo algumas das mais recentes adições ao nosso portefólio de produtos e esteja atento ao nosso site, temos uma equipa a trabalhar todos os dias para levar até si um “Mundo de Sabores”.
Receitas em destaque
![Sopa Tailandesa de Carne de Porco e Tofu](https://www.onelink.pt/wp-content/uploads/2022/09/FOTO-DESTAQUE-BLOG-4.png)
Sopa Tailandesa de Carne de Porco e Tofu
![Crème Brûlée com Foie Gras de Pato](https://www.onelink.pt/wp-content/uploads/2020/01/145_1.jpg)
Crème Brûlée com Foie Gras de Pato
![Entremeada Assada com Molho de Leitão e Chips de Batatas](https://www.onelink.pt/wp-content/uploads/2022/04/FOTO-DESTAQUE-BLOG-12.png)
Entremeada Assada com Molho de Leitão e Chips de Batatas
![Salada de tomate e Mozzarella](https://www.onelink.pt/wp-content/uploads/2020/01/53.jpg)