Uma receita perfeita para os amantes de queijo. Sabores ideais para os dias de outono.
Ingredientes
Para 4 pessoas:
-
500 gr de queijo fundido
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3 colher(es) (sopa) de margarina
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1 unidade(s) de cebola picada(s)
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3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
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1 1/2 litro(s) de leite
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Sal q.b
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Pimenta q.b
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1 lata(s) de natas
Método de preparação
- Frite a cebola na margarina, polvilhe a farinha sobre a cebola já frita.
- Mexa, até ficar dourada.
- Introduza o leite, aos poucos na cebola e bata no liquidificador.
- Adicione o queijo, tempere com sal e pimenta.
- Deixe ferver alguns minutos ou até que o queijo derreta.
- Fora do lume junte as natas.
- Sirva bem quente acompanhado de croutons.
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