Uma receita fresca e saborosa para o Verão.
Ingredientes
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10 unidades de camarões médios sem casca, limpos e cortados ao meio
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1 colher de sopa de azeite
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3 dentes de alho picados
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1 limão (raspa e sumo)
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400ml de natas
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1 molho de rúcula
Método de preparação
- Ferva água para cozinhar a massa. Numa frigideira pré-aquecida, sele os camarões rapidamente em azeite. Coloque o alho e refogue sem deixar dourar muito.
- Acrescente as natas e deixe reduzir um pouco até começar a engrossar a textura do creme. Cozinhe a massa e coloque no creme.
- Tempere com sal, malagueta, metade da rúcula e o sumo do limão. Emprate e finalize com rúcula por cima do prato e pimenta preta moída na hora.
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