Uma interpretação saborosa de tiramisu para os amantes de trufas.
Ingredientes
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4 ovos
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4 Biscoitos de amêndoa
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Queijo mascarpone (4 colheres)
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Açúcar em pó (4 colheres)
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Mel com figos secos e trufa
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Trufas frescas
Método de preparação
- Bata as gemas com açúcar de confeiteiro
- Adicione o queijo mascarpone e bata com uma batedeira
- Noutra tigela, bata as claras em castelo e incorpore pouco a pouco à primeira mistura
- Esfarele biscoitos de amêndoa em pequenos recipientes
- Coloque o creme por cima do crumble
- Decore com Mel com trufas
- Rale trufas frescas da estação ou adicione lascas de chocolate de trufas por cima para melhorar o sabor.
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