A combinação de chicória amarga e pão de gengibre doce é a base de um saboroso aperitivo.
Ingredientes
-
2 talos de chicória
-
1 colher de sopa de frutas vermelhas
-
1 noz de manteiga
-
2 colheres de sopa de xarope de agave
-
1 ramo de tomilho limão
Método de preparação
- Corte a chicória em pedaços.
- Aqueça uma panela, derreta a manteiga e frite a chicória até dourar.
- Deglaze com o vinagre de framboesa.
- Adicione o xarope de agave, o açúcar e o tomilho-limão e cozinhe por mais 7 minutos.
- Mexa frequentemente para não queimar.
- Corte as fatias de Pain d’épices em quatro e torre-as brevemente.
- Cubra com a chicória cristalizada.
- Decore com as frutas vermelhas.
Novidades do seu Mundo de Sabores
Confira abaixo algumas das mais recentes adições ao nosso portefólio de produtos e esteja atento ao nosso site, temos uma equipa a trabalhar todos os dias para levar até si um “Mundo de Sabores”.
Receitas em destaque
Bacalhau frito de Cebolada com Batatas Fritas Doces
Ovos fritos com trufa fresca
Quadrados de Cheesecake de Morango e Chocolate Branco
